Notre itinéraire indiqué ci-dessous en bleu.

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Nous voici donc à bord du traversier qui assure la liaison Les Escoumins/
Trois-Pistoles aller-retour. Nous navigons plein est vers la Gaspésie.
Les rives du fleuve se dessinent, de plus en plus nettes dans la brume.

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Nous nous préparons à accoster sur la rive droite du fleuve, un dernier regard
pour le traversier et voici Trois-Pistoles, petite ville du bas Saint-Laurent.
Le paysage a changé : nous sommes dans une région rurale, avec ses magnifiques
fermes et leurs silos à grain typiques, ses pâturages et ses vaches paisibles.

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Tout de suite après Trois-Pistoles, le village de Saint-Simon.

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Etape déjeûner à Saint-Simon dans une "cantine", sorte de baraque à frites
améliorée qui va nous donner l'occasion de goûter à la "poutine", plat de frites
recouvertes de fromage fondu, genre mozzarella et nappées d'une sauce sirupeuse
au goût de bouillon de viande. Je reste sans voix.
Mais bon, on est là pour découvrir...
Encore un peu de Gloubi Boulga ?

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Le village de saint-Fabien

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